![Zange Länge 24 cm in Edelstahl - HACCP blau Zange Länge 24 cm in Edelstahl - HACCP blau](https://profi-kochshop.de/media/21/2b/1c/1698101136/b1454243.jpg?ts=1715675388)
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% 6,09 €* (21.18% gespart)Verfügbar, Versandfertig: 2-5 Tage
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4,80 €*
% 6,09 €* (21.18% gespart)ChromNickelStahl
Der Begriff "INOX" bezieht sich auf einen allgemeinen Chrom-Nickel-Stahl mit einem niedrigen Nickelanteil (ca. 4% bei AISI 202 und ca. 1-2,5% bei AISI 201) und einem niedrigen Chromanteil (12-14%). Aufgrund seines geringen Nickelgehalts ist AISI 201 weniger geeignet für den Einsatz im Lebensmittelbereich.
Um eine ausreichende Korrosionsbeständigkeit zu gewährleisten, wird der niedrige Nickelgehalt durch einen relativ hohen Mangananteil ausgeglichen. Dieser allgemeine Chrom-Nickel-Stahl ist nicht magnetisch und sicher für die Verwendung in Kontakt mit Lebensmitteln.
Allerdings weist er nur begrenzte Beständigkeit gegenüber Speisesäuren auf und eignet sich daher am besten für Geschirr, das entweder keinen oder nur kurzzeitigen Kontakt mit salz- oder säurehaltigen Speisen hat.
Für die langfristige Aufbewahrung von Speisen ist dieser Stahl weniger geeignet, da seine schlechte Polierfähigkeit die Herstellung einer hochwertigen Oberfläche erschwert.
Die Preisunterschiede bei rostfreiem Geschirr können zum Teil durch die Wahl des Materials erklärt werden. Edelstähle mit einem geringeren Anteil an Nickel sind bis zu 30% günstiger als Edelstahl in der Qualität "18/10".
PVC Polyvinylchlorid
HACCP
Garantie & Gewährleistung
- Materialien aus Glas
- Keramik
- Dichtungen
- Dichtungsmaterial
- Verschleißteile
- Eisen
- Guss
- Eisenguss
- Blaublech
- Schwarzblech
Unser Sortiment wird ständig erweitert. Das gesamte Sortiment umfasst ca. 24000 Artikel.
Auf allen unseren Preisen erhalten Sie die bestmöglichen Rabatte. Unsere Kunden sind uns wichtig. Darum sind wir stets bemüht Ihnen qualitativ hochwertige und einwandfreie Ware zu liefern.
Leider kommt es schon mal vor, dass Materialfehler oder Beschädigungen beim einpacken nicht auffallen. Auch kann es passieren, dass durch den Transport Beschädigungen an den Waren entstehen. Aber machen Sie sich keine Sorgen. Wir kümmern uns darum und werden schnellstmöglich Ersatz liefern.
Produktinformationen "Zange Länge 24 cm in Edelstahl - HACCP blau"
Servier- und Küchenzange
- Material: Edelstahl
- Griff Vinyl ummantelt
- Gesamtlänge: 24,0 cm
- Griff Farbe: blau
- HACCP Konzept
Schwere Qualität
HACCP Konzept
- Weiß = Backwaren / Milchprodukte
- Gelb = Geflügel
- Blau = Fisch
- Braun =Gekochtes Fleisch
- Grün = Obst und Gemüse
- Rot = Rotes Fleisch
- Violett = Allergenhaltige Lebensmittel
Geschäftsart: | Bistro & Cafe, Catering, Kantine, Restaurant |
---|---|
Anwendungsbereich: | Speisenausgabe |
Tätigkeitsbereich: | Anheben, Greifen |
Ausführung: | HACCP Konzept |
Länge: | 24,0 cm |
Farbe: | Blau |
Material: | Edelstahl / Inox, HACCP, PVC |
Reinigung: | Spülmaschinenfest |
Produktqualität: | Schwere Qualität |
Verfügbarkeit ca.: | ca. 2 - 5 Tage |
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HACCP Zangen 30cm
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