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Ragout - Becherschälchen Ø Boden 7,5 cm - Höhe 3,9 cm - Volumen 175 ml

Ragout-Becherschaelchen Boden 7,5 cm-Hoehe 3,9 cm-Volumen 175 ml
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Ragout Becherschälchen Aus Aluminium, zylindrische Form Mit gebördeltem Rand... mehr
Produktinformationen "Ragout - Becherschälchen Ø Boden 7,5 cm - Höhe 3,9 cm - Volumen 175 ml"


Ragout Becherschälchen

  • Aus Aluminium, zylindrische Form
  • Mit gebördeltem Rand
  • Bodendurchmesser: 7,5 cm
  • Höhe: 3,9 cm
  • Durchmesser innen: 7,5 cm
  • Volumen: 175 ml

 

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Aluminium Aluminium ist ein leichtes langlebiges Metal. Es ist nicht toxisch bei... mehr

Aluminium

Aluminium ist ein leichtes langlebiges Metal. Es ist nicht toxisch bei Verwendung von reinem Aluminium und entsprechender Pflege; gute Leitfähigkeit, daher erhitzen sich auch die Wände bei Töpfen; leichtes, handliches Material; salzbeständiger als Edelstahl, aber nur bedingt fruchtsäureresistent. Aluminium darf nicht längere Zeit mit unedelen Metallen in Kontakt gebracht werden. Es ist hitzeresistent bis 600°C. Es ist das übliche Material für Kompensböden von Edelstahltöpfen. Das Metall ist nicht magnetisch.

Als Leichtmetall findet Aluminium auch in Legierungen seinen Einsatz in der Gastronomie. Die Oberfläche kann durch Eloxierung veredelt werden, aber auch Antihaftbeschichtungen halten auf Aluminium wesentlich besser als auf Edelstahl und schützen zugleich das Aluminium. Die Werkstücke werden aus Aluminium entweder gegossen oder aus Platten tiefgezogen. 

Pflege

Pflege: per Hand mit milden Spülmitteln und Nylon-Spülschwamm. Aluminium ist nicht spülmaschinengeeignet. Die sich bildende dunkle Oxidierung muß nicht entfernt werden, da sie einen Schutz bildet; nicht mit sodahaltigen Mitteln reinigen. 

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