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Parmesanmesser - Klingenlänge 10,0 cm - Länge 19,0 cm - Serie ORION

Parmesanmesser-Klingenlaenge 10,0 cm-Laenge 19,0 cm-Serie ORION
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  • W032255100
  • 0,16 kg
  • Extra schwere Qualität
aus X65CrMoV15 Stahl, seidenmatt poliert mit schwarzem hochdichten Polyethylen Griff... mehr
Produktinformationen "Parmesanmesser - Klingenlänge 10,0 cm - Länge 19,0 cm - Serie ORION"


aus X65CrMoV15 Stahl, seidenmatt poliert
mit schwarzem hochdichten Polyethylen Griff
Länge: 19,0 cm
Klingenlänge: 10,0 cm

Extra schwere Qualität

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Edelstahl, unspezifiziert keine DIN Entsprechung - AISI 202 oder 201 Eigenschaften... mehr

Edelstahl, unspezifiziert

keine DIN Entsprechung - AISI 202 oder 201

Eigenschaften

Ein Kompromiss.

Nickelarmer Edelstahl (ca. 4% bei AISI 202, ca. 1-2,5% bei AISI 201 - daher ist letzterer für den Lebensmittelbereich weniger geeignet) mit niedrigem Chromanteil (12-14%) und mit hohem Anteil zugesetztem Mangan. Nichtmagnetisch und nicht toxisch. Der Edelstahl ist nur bedingt säurefest gegen Speisesäuren. Schlechte Polierfähigkeit, daher niedrigere Oberflächengüte. Geeignet für Geschirre, die nur kurzzeitigen oder keinen Kontakt zu salz- oder säurehaltigen Speisen haben. Für die Aufbewahrung von Speisen weniger geeignet.

Viele Preisunterschiede bei rostfreiem Geschirr lassen sich durch die Wahl des Materials erklären. Niedrig nickelhaltige Stähle sind bis zu 30% billiger als Edelstahl 18/10.

Pflege

Pflege: maschinell oder per Hand mit milden Spülmitteln; Ablagerung von Kalk und Reinigerresten nach dem Spülen unbedingt entfernen; Chromstahl ist nicht so robust wie Edelstahl und benötigt daher mehr Aufmerksamkeit; niemals mit Stahlwolle reinigen.

PE Polyethylen

Hitzeresistent -40°C bis ca.+95°C

Eigenschaften

Das Material kommt in hochdichter oder niederdichter Form zum Einsatz.

HPE Hochdichtes-Polyethylen

Hitzeresistent -40°C bis ca.+95°C

weich elastisch; unzerbrechlich; in heißem Wasser kurzzeitig formbeständig; nicht glänzend 

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