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Deckel aus Polycarbonat GN 1/3

Deckel aus Polycarbonat GN 1/3
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  • W037910013
  • 0,24 kg
  Für Edelstahlbehälter Gastronorm: GN: 1/3 Passend auf die Edelstahl GN... mehr
Produktinformationen "Deckel aus Polycarbonat GN 1/3"

 

  • Für Edelstahlbehälter
  • Gastronorm: GN: 1/3

Passend auf die Edelstahl GN Behälter Serien W037000 und W038600.

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PC Polycarbonat Polycarbonat, PC, ist ein thermoplastischer Kunststoff, formal Polyester... mehr

PC Polycarbonat

Polycarbonat, PC, ist ein thermoplastischer Kunststoff, formal Polyester der Kohlensäure.

Eigenschaften

PC ist ein starrer, unzerbrechlicher, stabiler Kunststoff mit ansprechender glatter Oberfläche. Polykarbonat ist hitzebeständig von -40 °C bis +80 °C und daher grundsätzlich auch für die Reinigung in der Spülmaschine geeignet. In trockener Umgebung, d.h. ohne die Anwesenheit von Wasserdampf, ist eine Temperaturbeständigkeit von bis zu 110 °C erreichbar.

Pflege

PC lässt sich in der Spülmaschine oder von Hand reinigen. Dabei ist darauf zu achten, dass die Oberfläche nicht zerkratzt wird. Es sollten keine abrasiven Reiniger eingesetzt werden.

Allgemeines

Kunststoffe haben mittlerweile ihren festen Platz in der Großküche gefunden. Insbesondere bei der Lagerung von Lebensmitteln ist die Säure- und Salzbeständigkeit von großem Vorteil.

Kunststoffgeschirre sind leicht und robust und daher ideal im Küchenalltag. Allerdings

müssen sie nach dem Spülgang mit der Hand nachgetrocknet werden, denn die gespeicherte Wärme reicht nicht aus, um das Wasser restlos verdampfen zu lassen.

In der Mikrowelle – besonders bei relativ trockenen und ölhaltigen Lebensmitteln – sollten Kunststoffe mit Bedacht eingesetzt werden. Kunststoffe sind recycelbar. Für den Lebensmittelkontakt zugelassene Kunststoffe werden geprüft und zertifiziert.

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